Pastura de albine este o mixtura de polen, miere si enzime, amestecate de catre albine in celulele fagilor de miere. Albinele adauga ceara si sigileaza astfel celulele din faguri. Acest amestec ajunge sa sufere o fermentatie a acidului lactic, care este foarte asemanator cu cel din iaurt si alte produse lactate fermentate, iar dupa aproape […]
Etichetă: MIERE
Stiai ca mierea de Manuka este un prdus cu care poate fi inlocuit eficient zaharul? Aceasta are si beneficii asupra sanatatii. Mierea de Manuka este produsa de albine din nectarul florilor unor arbori care cresc in Noua Zeelanda si Australia. Astfel, acest tip de indulcitor natural poate fi folosit pentru prepararea de dulciuri, bomboane, dar […]
